養殖うなぎ日本各地ランキング

１位　　　鹿児島県　　７０００トンほど
２位　　　愛知県（特に一色町）　　　５０００トンほど
３位　　　宮崎県　　　３０００トンほど
４位　　　静岡県　　　１５００トンほど
５位　　　三重県　　　３００トンほど
６位　　　徳島県　　　２５０トンほど
７位　　　高知県　　　２００トンほど
８位　　　熊本県　　　１８０トンほど
９位　　　大分県　　　１００トンほど
１０位　　愛媛県　　　５０トンほど

第４位までのランキングが毎年かわらない順位表常連で
５位以下が年によってかわるぐらいの差であります。（２０１５年）

沖縄県のうなぎ養殖業者はかつて５０社存在していたそうで・・・いまでは数社にまで激減している。
有名なうなぎ漁獲産地は
　・金武町産の金武うなぎ

参考ページ
http://1st-lifeservice.com/business_guide/page4/aquaculture_industry.html

沖縄県に最初の第一号養殖場は国頭村とのことです。（昭和４３年・１９６８年）
それから復帰に伴い沖縄ブーム（復帰ご祝儀？）が到来し沖縄県産の鰻ブームが起こりました。
当時、沖縄県のトップ企業であるオリオンビールや北部製糖も参入したそうです。（約５０社近くまで増える。）
それからうなぎ養殖の困難やシラスの高騰、餌代・石油製品のビニールハウスの高騰ほか
経営基盤が弱かったりとどんどん鰻業者数は激減していき
いまでは３社ほどになったそうです。

沖縄県内のうなぎ養殖業者

　・株式会社一番　　年間１００トン前後（名護市の養殖場６０００坪）
　　　　　　　　　日本では昭和６２年から活鰻の卸売り業務を行う。

　・沖縄ラゥンドリー養鰻場（うなぎ養殖場）　沖縄県国頭郡今帰仁村字今泊４２６９

　・金武うなぎ養殖

うなぎの稚魚を輸出禁止期間に輸出した場合、逮捕された例があるので注意。
そのときは組織的で悪質とされたようだ。
台湾・香港で活発に取引されているようです。（激減の原因）